В отеле «Элеон» наступает новый этап, ознаменованный значительными кадровыми перестановками и неожиданными поворотами в судьбах героев. Уход на пенсию шеф-повара Виктора Баринова оставляет после себя пустоту, которую пытаются заполнить новые назначения: Сеня становится во главе ресторана Victor, а Настя получает повышение, вызывающее явное недовольство Кости. Тем временем Элеонора Андреевна, казалось бы, находит личное счастье, встретив мужчину своей мечты, но общая атмосфера в отеле остается напряженной. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в «Элеоне», однако привычный уклад вскоре оказывается под угрозой из-за кардинальных изменений. Во главе отеля становится Павел, непутевый племянник прежней хозяйки, который вынужден выполнить серьезное условие тети для получения наследства. Чтобы справиться с этой задачей, он привлекает из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую, профессионала с безупречной репутацией.
С появлением Софии Толстой в «Элеоне» начинаются масштабные преобразования, которые затрагивают не только рабочие процессы, но и личные жизни сотрудников. Новая управляющая вводит жесткие правила и современные стандарты, стремясь вывести отель на международный уровень, однако ее методы вызывают сопротивление у команды, привыкшей к прежнему стилю работы. Павел, хотя и инициировал эти перемены, быстро понимает, что контроль над ситуацией ускользает из его рук, а амбиции Софии грозят полностью изменить дух «Элеона». Личные планы героев оказываются под угрозой: Настя и Костя сталкиваются с испытаниями в отношениях, Сене приходится доказывать свою состоятельность на посту шеф-повара, а Элеонора Андреевна вынуждена пересмотреть свои приоритеты в свете новых обстоятельств. Постепенно отель превращается в арену борьбы между традициями и инновациями, где каждый персонаж должен найти свой путь, адаптироваться к вызовам и определить, что для них действительно важно в этой стремительно меняющейся реальности.